森やちょっと日陰になった場所に入ると出会えるへびいちご。名前の由来は「へびが出るような場所に生えている」とか「へびが這うように広がっているから」など諸説あるようです。

このへびいちごは美味しそうな色とは裏腹に、中身がなくスカスカで食べても美味しくありません。名前の由来のひとつに「美味しくないからへびにでも食べさせておけ」というのもあるようです。

食用には向かないけれど、へびいちごを使って「かゆみ止め」が簡単に作れることを知り作ってみました。

材料

へびいちご、ホワイトリカーや焼酎（アルコール度数35％以上のもの）
ポイント ： 今回はウォッカを使っています。

作り方

（１）へびいちごを軽く水洗いしてごみを取り除き、水気を取ってから瓶に入れます。

（２）へびいちごが入った瓶にウォッカを注ぎます。

（３）ふたで密閉してできあがり。
ポイント ： 直射日光の当たらない冷暗所に２週間ほど置いて出来上がり。

このチンキは虫刺されに効くそうです。ドクダミチンキと合わせて常備しておくと、これからの季節にきっと役立ってくれることでしょう。