森と暮らしがこれからもずっと続いていくために。森の恵みのレシピや持続可能な社会をつくっていくために知っておきたいことをまとめた小さなweb事典です。
サスティナイブルとは、英語のsustain（持続する）とable（～できる）から成る言葉で、「持続可能」「維持することが出来る」という意味があります。
近年、環境や資源を維持することや、社会や経済、人々の暮らしを持続させていくことという意味でSDGsとともによく耳にする言葉のひとつです。（参考／SDGsとは）
日本語（カタカナ）表記だと、サスティナブル、サステナブル、サステイナブルというように3パターンあり、どれも同じくらい目にすることが多く、3つとも同じことを意味しています。
環境問題や人権問題など、様々な課題が山積している今、未来を見据えて“持続可能な社会を目指していくため”に、自分ごととして私たちに出来ることは何かを考えて行動していくことが求められています。