FOREST to TABLE – 森から食卓へ

私たちは長野の山の麓で、夏は農業、冬は林業を営んでいます。
森の落ち葉は堆肥となり、畑を豊かにする。森と畑の手入れをすることで、途切れてしまった森と暮らしの関係性と循環を取り戻していく。
そうやって、地域に根を張りながら森や畑と向き合い続けるなかで、森と畑のめぐみを加工品にして暮らしに届けていきたいと、「YAMAZUTO」が生まれました。

ブランド名は、”山からのみやげもの”という意味の「山苞（やまづと）」に由来しています。
森から食卓へ、ゆっくりとした時間をお届けします。